Lanche Quente De Atum

Modo de preparo

Refogue a cebola com a margarina, acrescente a farinha de trigo até dourar. Adicione o leite aos poucos. Mexa até engrossar levemente. Coloque a noz moscada e o creme de leite. Retire do fogo. Em um refratário untado com manteiga, coloque fatias de pão e cubra com uma camada de creme. Em seguida, coloque uma camada de atum, a outra fatia e cubra com o restante do creme. Polvilhe o queijo e leve ao forno por, em média, 20 minutos.