
Pão de Forma Tradicional
Cachorro-quente de forno fácil
Ingredientes
6 salsichas
Água para ferver as salsichas
8 a 10 fatias de pães de forma Kim tradicional (sem casca)
300 gramas de batata inglesa
150 ml de leite integral
Sal a gosto
340 gramas de molho de tomate (1 sachê)
200 gramas de requeijão
1/2 lata de milho sem a conserva (85 gramas)
150 gramas de mussarela
Batata palha a gosto
Modo de preparo
O cachorro-quente de forno é uma delícia que só provando! Junte os ingredientes necessários na bancada para iniciar o preparo;
Panela com água e salsichas cozinhando.Receiteria
Leve uma panela grande com água no fogo alto para esquentar. Quando estiver fervendo, coloque as salsichas e cozinhe por 2 minutos;
Um refratário com salsichas cozidas e cortadas ao meio.Receiteria
Escorra a água e corte cada salsicha ao meio no sentido do comprimento. Reserve;
Pão sendo amassado com um rolo.Receiteria
Em uma superfície limpa e higienizada, passe um rolo por cima dos pães para deixá-los compactos e reserve também;
Uma panela com água e batatas cozinhando.Receiteria
Leve uma panela com água e sal para o fogo alto e cozinhe as batatas por cerca de 20 minutos ou até elas ficarem macias;
Um recipiente com purê de batatas.Receiteria
Espete um garfo. Se entrar facilmente, desligue o fogo, escorra a água e transfira para um processador ou mixer. Adicione o leite e, se necessário, o sal. Bata até formar um purê liso;
Um refratário com molho de tomate ao fundo.Receiteria
Para montar, escolha uma travessa retangular de 28 x 18 cm. Espalhe no fundo dela uma camada generosa de molho de tomate;
Um refratário com molho de tomate e fatias de pão.Receiteria
Faça uma camada com as fatias de pão, cobrindo a superfície de molho;
Refratário com molho, uma camada de pães e uma camada de salsicha.Receiteria
Passe mais uma camada do molho de tomate e espalhe as salsichas fatias até cobrir;
Refratário com molho, uma camada de pães, salsicha, requeijão e milho.Receiteria
Espalhe o requeijão por cima e salpique o milho por toda a forma;
Um refratário com o cachorro-quente após assar.Receiteria
Faça mais uma camada de pães, passe o purê por cima e nivele com uma espátula. Finalize com uma camada de mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar;
Tábua com cachorro-quente de forno fácil.Receiteria
Coloque batata palha por cima e sirva esse lanche irresistível.